• Výživa

    KDYŽ MÁ ČERVENÁ ŘEPA ZELENOU

    Jim Schmaltz Výtažek z červené řepy dobývá suplementový průmysl. A hned si povíme proč. Termín „superpotravina“ je mnohdy spíše marketingovým trikem než realitou. Ale jsou i potraviny, které si zaslouží být takto označovány. Jejich účinky jsou doloženy na základě klinických studií a my bychom jim tím pádem měli věnovat pozornost. Třeba taková červená řepa. Nikdo nepochybuje o tom, že je to zdravá zelenina. Mezi výkonnostními sportovci se ale v posledních letech stává velkým hitem a středem pozornosti bývá i mezi lidmi, kteří trpí kardiovaskulárními problémy. Díky čemu si zasloužila pověst superpotraviny? Podívejme se na to trochu vědecky. VŠE SE TOČÍ KOLEM „NO“ Červená řepa je součástí našeho jídelníčku už několik století. Ve…